緊繃食品安全這根弦
□山 幾
□山 幾
更新時(shí)間：2024/11/18 11:05:48 來源：焦作晚報(bào)
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食品安全關(guān)系著千家萬戶，一旦食品安全出現(xiàn)問題，將會(huì)引起巨大的社會(huì)輿情，影響社會(huì)安定。因此，這項(xiàng)工作絕不可掉以輕心。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。而食品的制作和生產(chǎn)涉及的環(huán)節(jié)多、涉及面廣，食品的種類又特別豐富，監(jiān)管工作尤為重要。有計(jì)劃、有方向性、有針對性的進(jìn)行監(jiān)督抽檢固然重要，但食品的監(jiān)督、監(jiān)管需要的是常抓不懈。食品安全監(jiān)管要不得“搞形式”“走過場”的工作方式，這會(huì)讓食品經(jīng)營商戶養(yǎng)成“一抓就嚴(yán)，不抓就松”的壞毛病。
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)采取多項(xiàng)措施，對生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)對食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程的監(jiān)管，包括現(xiàn)場檢查、食品抽樣檢驗(yàn)等。這些工作繁雜而具體，監(jiān)督部門的工作重、責(zé)任大，方方面面絕不能掉以輕心。對于那些敢于違反食品安全法律法規(guī)的行為，執(zhí)法部門要依法予以嚴(yán)厲打擊，及時(shí)且敢于曝光，追責(zé)到底，形成“違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)”的監(jiān)管氛圍。要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，確保食品安全法律法規(guī)得到有效執(zhí)行。
作為消費(fèi)者，杜絕購買不合規(guī)食品，有責(zé)任舉報(bào)一切有關(guān)食品安全的違法行為。食品是不可缺少的生活物資，消費(fèi)者日常生活中要養(yǎng)成到正規(guī)超市和市場購買食品的習(xí)慣，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，拒絕購買“三無”產(chǎn)品，以減少不合規(guī)、不安全食品的生存空間。此外，食品安全與每一個(gè)人息息相關(guān)，對于發(fā)現(xiàn)的食品安全問題應(yīng)積極舉報(bào)，絕不可姑息。
食品安全記心間，健康幸福每一天。讓我們共同守護(hù)“舌尖上的安全”，讓每一份食物都成為滋養(yǎng)生命的禮物！
總值班：程紅利 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李 琳 |
編 輯：陳 婷 |
校 對：李藝斐 |
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食品安全關(guān)系著千家萬戶，一旦食品安全出現(xiàn)問題，將會(huì)引起巨大的社會(huì)輿情，影響社會(huì)安定。因此，這項(xiàng)工作絕不可掉以輕心。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。而食品的制作和生產(chǎn)涉及的環(huán)節(jié)多、涉及面廣，食品的種類又特別豐富，監(jiān)管工作尤為重要。有計(jì)劃、有方向性、有針對性的進(jìn)行監(jiān)督抽檢固然重要，但食品的監(jiān)督、監(jiān)管需要的是常抓不懈。食品安全監(jiān)管要不得“搞形式”“走過場”的工作方式，這會(huì)讓食品經(jīng)營商戶養(yǎng)成“一抓就嚴(yán)，不抓就松”的壞毛病。
食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)采取多項(xiàng)措施，對生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)對食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程的監(jiān)管，包括現(xiàn)場檢查、食品抽樣檢驗(yàn)等。這些工作繁雜而具體，監(jiān)督部門的工作重、責(zé)任大，方方面面絕不能掉以輕心。對于那些敢于違反食品安全法律法規(guī)的行為，執(zhí)法部門要依法予以嚴(yán)厲打擊，及時(shí)且敢于曝光，追責(zé)到底，形成“違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)”的監(jiān)管氛圍。要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，確保食品安全法律法規(guī)得到有效執(zhí)行。
作為消費(fèi)者，杜絕購買不合規(guī)食品，有責(zé)任舉報(bào)一切有關(guān)食品安全的違法行為。食品是不可缺少的生活物資，消費(fèi)者日常生活中要養(yǎng)成到正規(guī)超市和市場購買食品的習(xí)慣，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，拒絕購買“三無”產(chǎn)品，以減少不合規(guī)、不安全食品的生存空間。此外，食品安全與每一個(gè)人息息相關(guān)，對于發(fā)現(xiàn)的食品安全問題應(yīng)積極舉報(bào)，絕不可姑息。
食品安全記心間，健康幸福每一天。讓我們共同守護(hù)“舌尖上的安全”，讓每一份食物都成為滋養(yǎng)生命的禮物！
總值班：程紅利 |
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