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近日,修武縣美好“味”來校園餐大賽在該縣張弓鋪中心小學(xué)舉行,參賽的17支隊(duì)伍、50多名廚師,用尋常食物——白菜、冬瓜、土豆、肉類等,為學(xué)生做出了一道道色香味俱全的校園餐,收到現(xiàn)場學(xué)生、家長好評。此次大賽展示了修武縣校園廚師的高超技藝,更彰顯了社會各界對學(xué)生健康成長的關(guān)愛和責(zé)任。
(據(jù)《焦作晚報》)
在當(dāng)今社會,沒有任何一種飯菜比校園餐更能引起老百姓的關(guān)注,因?yàn)榇蠹抑,校園餐是良心餐、民心餐,關(guān)系到千家萬戶,關(guān)系到下一代健康成長的最基礎(chǔ)保障。所以,這些年來,校園餐的安全與質(zhì)量一直是老百姓最重視的事情,甚至可以說是社會焦點(diǎn)。在這樣的情況下,修武縣有關(guān)部門能夠迎合廣大群眾的關(guān)切,想百姓所想,極具創(chuàng)意地推出這樣的校園餐大賽,不僅是一種有效的創(chuàng)舉,還彰顯了其在學(xué)校管理中對校園餐的重視程度。
之前,全國各地校園餐不斷曝出質(zhì)量問題,有些甚至觸目驚心,引起極大的社會反響。究其原因,一是個別人利欲熏心,為了眼前利益犧牲了學(xué)生的健康。二是有關(guān)部門重視不夠,在監(jiān)督管理上太過松懈。當(dāng)然,我們也不能否認(rèn)一些學(xué)校食堂因?yàn)榉N種原因,如基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、操作環(huán)境不夠整潔、衛(wèi)生狀況不佳甚至因經(jīng)費(fèi)有限,在食材采購上無法保證質(zhì)量。也有個別學(xué)校食堂管理水平低下,缺乏有效的監(jiān)管措施,承包者唯利是圖等。但歸根結(jié)底,這些問題的產(chǎn)生,主要還是有關(guān)部門重視不夠,監(jiān)管處罰力度不足,沒有拿出足夠的決心和恒心來關(guān)心下一代的身心健康,才會出現(xiàn)一些令人痛心的校園食品安全事件。
如果全國各地都能像修武縣這樣,重視校園餐的安全,不僅建立有效的質(zhì)量管理體系和食品安全制度、改善食堂環(huán)境,還通過舉辦比賽來提高校園餐的質(zhì)量,讓學(xué)生和家長安心和放心,何愁校園餐不能豐富多彩、安全可靠,又何愁我們的下一代不能在溫暖陽光的呵護(hù)下茁壯成長?
總值班:陳 彬 |
統(tǒng) 籌:曾琳琳 |
責(zé) 編:劉 佳 |
審 核:蔡 歡 |
編 輯:陳 婷 |
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近日,修武縣美好“味”來校園餐大賽在該縣張弓鋪中心小學(xué)舉行,參賽的17支隊(duì)伍、50多名廚師,用尋常食物——白菜、冬瓜、土豆、肉類等,為學(xué)生做出了一道道色香味俱全的校園餐,收到現(xiàn)場學(xué)生、家長好評。此次大賽展示了修武縣校園廚師的高超技藝,更彰顯了社會各界對學(xué)生健康成長的關(guān)愛和責(zé)任。
(據(jù)《焦作晚報》)
在當(dāng)今社會,沒有任何一種飯菜比校園餐更能引起老百姓的關(guān)注,因?yàn)榇蠹抑,校園餐是良心餐、民心餐,關(guān)系到千家萬戶,關(guān)系到下一代健康成長的最基礎(chǔ)保障。所以,這些年來,校園餐的安全與質(zhì)量一直是老百姓最重視的事情,甚至可以說是社會焦點(diǎn)。在這樣的情況下,修武縣有關(guān)部門能夠迎合廣大群眾的關(guān)切,想百姓所想,極具創(chuàng)意地推出這樣的校園餐大賽,不僅是一種有效的創(chuàng)舉,還彰顯了其在學(xué)校管理中對校園餐的重視程度。
之前,全國各地校園餐不斷曝出質(zhì)量問題,有些甚至觸目驚心,引起極大的社會反響。究其原因,一是個別人利欲熏心,為了眼前利益犧牲了學(xué)生的健康。二是有關(guān)部門重視不夠,在監(jiān)督管理上太過松懈。當(dāng)然,我們也不能否認(rèn)一些學(xué)校食堂因?yàn)榉N種原因,如基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、操作環(huán)境不夠整潔、衛(wèi)生狀況不佳甚至因經(jīng)費(fèi)有限,在食材采購上無法保證質(zhì)量。也有個別學(xué)校食堂管理水平低下,缺乏有效的監(jiān)管措施,承包者唯利是圖等。但歸根結(jié)底,這些問題的產(chǎn)生,主要還是有關(guān)部門重視不夠,監(jiān)管處罰力度不足,沒有拿出足夠的決心和恒心來關(guān)心下一代的身心健康,才會出現(xiàn)一些令人痛心的校園食品安全事件。
如果全國各地都能像修武縣這樣,重視校園餐的安全,不僅建立有效的質(zhì)量管理體系和食品安全制度、改善食堂環(huán)境,還通過舉辦比賽來提高校園餐的質(zhì)量,讓學(xué)生和家長安心和放心,何愁校園餐不能豐富多彩、安全可靠,又何愁我們的下一代不能在溫暖陽光的呵護(hù)下茁壯成長?
總值班:陳 彬 |
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