對(duì)話中原｜河南菜是中國(guó)菜的姥姥家

2023-7-22 20:58:21    來(lái)源：大象時(shí)政

天下菜系源于豫，始于伊尹盛于宋。北宋滅亡后，宋室南遷。豫菜文化也逐漸向全國(guó)普及發(fā)展，與當(dāng)?shù)氐呐腼儌鹘y(tǒng)相結(jié)合，形成了不同的菜系，豫菜也被譽(yù)為“八大菜系之母”。河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林說(shuō)：“說(shuō)河南菜是中國(guó)菜的娘，我們是姥姥家，我們走向四面八方的，不論川菜，不論淮揚(yáng)菜，不論粵菜，大家都是一個(gè)文化的母體，這是姥姥家。這些閨女們出去成家立業(yè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，一個(gè)比一個(gè)優(yōu)秀，但是你的根，你的本在中原文明，在黃河文明。” 更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注7月23日河南衛(wèi)視下午17:55《對(duì)話中原》。

相關(guān)信息： 濮陽(yáng)：“氫”裝上陣 換道領(lǐng)跑丨高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行 盯著問(wèn)題改 跟著實(shí)踐走 向著心里去丨大象時(shí)評(píng)·“學(xué)思想 強(qiáng)黨性 … 省委常委主題教育調(diào)研成果交流會(huì)議暨主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組第四次會(huì)議… 圖說(shuō)｜“中原史前第一玉坊”折射古國(guó)文明 新時(shí)代 新征程 新偉業(yè)丨紅色引擎——寫(xiě)在河南紅旗渠干部學(xué)院成立… 新時(shí)代 新征程 新偉業(yè)·高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行丨河南省種業(yè)“航母”何… 對(duì)話珠峰救人河南老鄉(xiāng) “做這個(gè)決定我哭了3次” 新時(shí)代 新征程 新偉業(yè)丨一天當(dāng)作兩天用 只爭(zhēng)朝夕抓落實(shí) 鄢陵 吹響… 高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行丨南召縣：創(chuàng)新高地產(chǎn)業(yè)興

	焦作網(wǎng)免責(zé)聲明：
① 本網(wǎng)所有稿件，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載。 ② 轉(zhuǎn)載稿件不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，如有異議請(qǐng)聯(lián)系我們即可處理。 ③ 刊發(fā)、轉(zhuǎn)載的稿件，作者可聯(lián)系本網(wǎng)申領(lǐng)稿酬。